Aproveitamento de Alimentos

Olá!

Estou firme e forte na minha RA. Chove aqui também. Esfriou e a fome aumentou. Mas tô legal.
Estava buscando na net receitas diferentes e achei algumas de talos, folhas e sementes de alimentos que normalmente jogamos fora.
Domingão fiz tipo uma maionese com o que eu tinha em casa e coloquei em prática a ideia de usar a casca da melancia no preparo.  Ficou ótima e crocante, além do sucão com sementes dela também.
Hoje no almoço fiz um suco de laranja junto com as cascas do mamão. DELICIOSO.
Se pararmos para ver o quanto de alimentos que desperdiçamos enquanto podemos aproveitar quase 90% dos alimentos, é muita coisa.  Falta consciência e mais informação a população.
Agora sei que posso fazer muitas comidas nutritivas, saborosas e diferentes com o que eu geralmente jogava fora. Foi uma questão de procurar me informar e pôr em prática.
Assim acabo economizando R$ e variando a alimentação.
Abaixo coloquei o link de onde copiei algumas receitas que colocarei em prática. Se alguém tiver alguma legal e gostosa, pode me enviar.

http://www.sescsp.org.br/sesc/mesabrasilsp/biblioteca/index.htm#

Vamos que vamos